Il Cilento
a Milano
Modus Pizzeria è un sogno che prende vita dalle mani esperte di Paolo De Simone, un artigiano del gusto le cui radici affondano nel Cilento, la terra che ha dato vita alla dieta mediterranea. Con una storia familiare che racconta di amore per la terra e per la qualità del cibo, Paolo ha trasferito la sua passione per i lievitati e il suo rispetto per la tradizione a Milano, creando qualcosa di unico.
Modus Pizzeria è molto più di un locale: è un abbraccio che unisce l’autenticità dei prodotti cilentani con un’ospitalità sincera e raffinata. Ogni piatto è un viaggio nelle radici di Paolo, una celebrazione della semplicità che si fonde con l’eleganza, e ogni ingrediente racconta la storia di una passione senza tempo. È il Cilento che arriva a Milano, in ogni morso, in ogni sorriso, in ogni dettaglio.
