Un Viaggio di Gusto
dal Cilento a Milano
Modus è l’evoluzione di un sogno: portare l’autenticità dei sapori cilentani nel cuore di Milano. Nato dall’esperienza e dalla passione di Paolo De Simone, il nostro progetto unisce tradizione e innovazione, celebrando ogni giorno la bellezza dei lievitati e degli ingredienti del territorio. Ogni pizza racconta una storia di qualità e amore per la terra, con il Cilento che vive in ogni dettaglio.
Colazione
Piatti Pronti
Dolci
Prodotti
Dal Cilento a Milano:
L’Autenticità di Modus
Un viaggio di passione e tradizione porta i sapori autentici del Cilento nel cuore di Milano. Modus nasce nel 2022 dal sogno di Paolo De Simone, unendo la semplicità della pizza cilentana alle moderne tecniche di panificazione. Con ingredienti locali e una logistica che valorizza il territorio, ogni morso racconta l’essenza della dieta mediterranea.